Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Ингредиенты:

- картофель (1,5 кг.);

- фарш мясной (800 г.);

- сыр (200 г.);

- молоко (1 ст.);

- сливочное масло (50 г.);

- растительное масло, соль, перец.

Фарш обжариваем в небольшом количестве оливкового масла.

Картофель отвариваем до готовности, делаем пюре, добавляя масло и молоко.

В форму, смазанную оливковым маслом, выкладываем половину картофельного пюре.

Сверху выкладываем слой фарша, также примерно половину.

Еще один слой пюре и слой фарша.

Сверху посыпаем тертый сыр. В данном случае сыр высыпаем в самом начале, чтобы наша запеканка из картофельного пюре с фаршем приобрела аппетитную и хрустящую корочку.

Ставим в духовку на 30 минут (средней горячести).

Выкладываем аккуратно, чтобы сохранить всю слоеную красоту.

Также очень вкусно:

Овощная запеканка с сыром