БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КАРТОФЕЛЬ

В народе Картофель называют вторым хлебом, его «младшим братом».

Родина картофеля – Южная Америка. Около 14 тыс. лет назад картофель был введен в культуру местным населением. Европейцы узнали о картофеле лишь в XVI веке. Появление картофеля в России «Вольное экономическое общество» связывало с именем Петра I, который в конце XVII века прислал мешок картофеля из Голландии и приказал разводить его в России.

В настоящее время картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур на земном шаре. Картофель – ценный продукт питания. Клубни его содержат в среднем 67 – 82 % воды и 18 — 33 % сухого вещества, в том числе 12 – 26 % крахмала, 0,5 – 1 % сахаров, 0,8 – 2 % белка, около 1 % минеральных соединений.

Пожалуй, нет такого продукта, кроме картофеля, из которого можно было бы приготовить столько вкусных и полезных блюд!

На нашем сайте Вы найдете множество блюд из картофеля для любых случаев в Вашей жизни. На данный момент на сайте представлены не только Блюда из картофеля. которые хотелось донести до Вас. В дальнейшем появятся еще больше новых и интересных рецептов!

И главное помните, ваша импровизация и экспромт может изменить и преобразить любые блюда.

Все самые интересные и вкусные блюда смотри в разделе Кулинарная копилка Пошаговое приготовление блюд

Пучок укропа, соль, перец молотый горошком, растительное масло для жарки

Перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, сушеный чеснок, соль, растительное масло.

В разделе «Блюда из капусты» вы найдете много традиционных и известных блюд, такие как, голубцы и щи. Быстрые по приготовлению и изысканные по вкусу блюда выручат вас в трудную минуту. А любителям выпечки, для вас рецепты пирогов, конечно с капустной начинкой. И еще много интересных и вкусных кулинарных рецептов с использованием капусты.

Данный раздел посвящен блюдам из свеклы. Здесь можно найти рецепты винегрета и борща в разных вариантах, различных салатов, не требующие большого количества времени и сил для приготовления. А также любопытные и вкусные кулинарные рецепты из свеклы.

Морковь как свекла, капуста и картофель очень популярный и часто используемый овощ всеми хозяйками. Мы постарались собрать все самые интересные и в тоже время не сложные в приготовлении блюда из моркови. Из моркови можно приготовить многое: закуски, салаты и даже пудинг из моркови будет очень вкусным и оригинальным блюдом.

Раздел представлен оригинальными и простыми в готовке рецептами. Из грибов можно приготовить практически все: потушить, запечь, пожарить, сделать котлеты, голубцы и даже шашлык. Все это в разделе «грибные блюда». Мы не забыли и о грибниках, полезные советы для вас: сушка, засолка грибов их маринование, а также замораживание.

Раздел посвящен приготовлению самых знаменитых рецептов теста это: дрожжевое, слоеное, песочное, пресное, постное, сдобное тесто. Также в разделе кроме самих рецептов теста дается полное, пошаговое описание приготовления дрожжевого и слоеного теста. Формование и оформление пирогов.

Пироги пожалуй одно из самых любимых блюд у людей. Курники, растегаи, рыбники ну и конечно кулебяки. Раздел дает краткое описание приготовление каждого из этих названий. Если Вы новичок в приготовлении пирогов или опытный кулинар то Вам сюда!

В разделе описаны самые простые, интересные и классические рецепты пельменей и вареников, полезные советы. Классический рецепт ленивых вареников, омлета, запеканки и сырников всегда пригодится хозяйке на кухне. Готовьте и радуйте своих близких! Приятного аппетита!